mercoledì 28 gennaio 2015

Cioccolata calda densa



Come realizzare il Ciobar in casa? Semplice! E per fortuna! Quando abbiamo voglia di cioccolata calda non si può di certo procrastinare. Bisogna berla, ora e subito!
Gli ingredienti sono comunissimi e quindi non c'è il rischio di rimanere a bocca asicutta!



Ingredienti:


5 cucchiai di cacao amaro
2 cucchiai di fecola (in alternativa di farina)
4-5 cucchiai di zucchero
600 ml di latte
1 pizzico di cannella
1 pizzico di noce moscata o zenzero
1 pizzico di peperoncino (per una versione afrodisiaca!)

Unire in un pentolino il cacao, la fecola (o la farina), lo zucchero, il latte e continuare a mescolare a fuoco medio. Unire gli aromi e far cuocere fino alla densità desiderata.




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